sábado, 29 de outubro de 2011

Este é especial ,hummmmmm......


Final de semana chegou e o que fazer ?
Pensei em algo gostoso, simples e rápido e que tivesse a cara do dias das Bruxas : Halloween
Então, pensei por que não fazer um bolo de cenoura, hummm muito apetitoso...
Vamos lá , a receita :

Ingredientes :
3 cenouras médias raladas
4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher da chá de baunilha
1/2 colher de chá de sal
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
250g de chocolate meio amargo picado
1 colher de chá de manteiga
Granulado

Modo de preparo

Coloque no liquidificador, as cenouras, ovos, óleo, açúcar, baunilha e sal, e bata até obter um creme homogêneo.
Coloque a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Misture bem com uma colher.
Despeje em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 minutos, ou até um palito enfiado no centro do bolo, sair limpo.
Espere esfriar, desenfore, e coloque a cobertura por cima.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe esquentar, mexendo somente até o chocolate derreter.
Não deve ficar muito firme.

Coloque sobre o bolo e decore com o chocolate granulado.

Dá água na boca !

O meu já está pronto !!!!

Bom apetite !!!!!

Bom final de semana .......

Um comentário:

  1. Olá! Hummmm!!!

    Que delícia esta receitinha!!

    Beijos

    Sueli

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